呑んだくれの「いないいないバー」

あられ・おせんべい・おかき・和菓子でおなじみの福岡県直方市の「もち吉」
もち米で焼酎をつくりました。



  

　

最新版116.12を購入して、気がついたのですが、
オラの手持ちは116.10まで
116.11は（日本で）発売されたのでせうか？？？

ニッカファンとしては、116はチェックしていたつもりなのですが・・・・・
ご存知の方は教えてください

116.10 18年物 52.2% 蒸留年 Apr-87
オフィシャルコメント
リフィルホギーの影響でオレンジゴールドの色である。
最初の印象はスモークされたイカで、すぐにカモ（オークウッドチップでスモークされた）にかける
バーベキューソース、ジンジャーマーマレード、わずかなヨードと流木に変わる。
加水によりサルタナとパパイヤを含む味つきバナナチップの香りが漂いだす。
ストレートでの味わいはローストアーモンド、バーベキューポークリブや海草で、
とても日本的なコンビネーションである。
その味の後にカスタードとバナナの層が出てくる。飲みごたえ、インパクトがある。

  

ほぼ１カ月ぶりの「ニッカファン」であります。
新製品、ソサエティ116.12
ソサエティよりオータムリストの前に、Ｑｕａｒｔｅｒｉｌが送られてきて、
116.12の紹介が
「お一人様一本」の指定に、ニッカファンとしてはすぐに申し込み



　

ＳＭＷＳよりメール受信
”Yoichi Motoki”　とあり、
ウィスク・イーの元木さんて「余市」って名前なんや
元木余市、子供の名に「諸人（モルト）」と名づけた、
竹鶴１２年の開発者山下さんも真っ青

メールを開けると、お盆明けから発送します。
元木　陽一
なんや、しょーもない

オフィシャル・コメント
このボトリングは非常にフェノール香が強い。最初の香は桃の缶詰め、ラベンダーと混ぜた木炭（わからん）。
その背後には花開いたライラックが感じられる（ライラックの香を知らにゃい）。
バスオイルも感じられ、フルストレングスでの味は木炭を噛んでいるか古いパイプをなめているようだ
驚きがある。加水すると香が開く。フローラルな香り、香りつきの蜂蜜、シュガーソープ、若干ワックスっぽい、
かすかなタール香などであるフレーバーが様々現れる。
加水すると滑らかな口ざわりが感じられ、甘さとビネガーの酸味のバランスがよい。
かすかな灰のようなスモーキーさも感じられる。
「歓迎」を受けているようなウィスキーだ。

どうでもいいけど、「うまい」！！！
  

いわゆる「定価」「希望小売価格」で買える店が近くにあり、購入
半年ぐらいかかりました
まぁ、普通の「芋」  

どなたかこのモルトの中身を教えてください。 お願いしますm(__)m



昨年のこの方のペチリです。
でも、アルコール度数が高いようです。
多分、別物
蒸留所は一緒なのでせうか？？  

ラガヴーリンらしい？？？？？



アイリークとか、イリャックだとか、イラーハもラガヴーリン？？？？
アイラでわからなけれは、全てラガヴーリン？？？？？
まぁ、なんであれ、色の薄さと強烈な煙っぽさ
塩っぽさもあります。
うまければいいうまい？？？

  

ご存知、ＷＳＪ最主力商品タプロース
阪急百貨店うめだ本店　地下1階和洋酒コーナー試飲宣伝販売

渡辺社長自ら陣頭販売
うぅーん、この間当たってもらったのはタプロース８年だったしなぁ
もぅなくなったしぃ１７年、購入
オラ：お盆の間も大変ですね。息子さんと二人だけでずっと出てられるのですか？
社長：いぇ、私は、時々です。会社は休みで、他にカナモリ＠スタッフが！！！

会社、いっこも休みとちゃうやんけ

社長に敬意を表し、タプロース１７年購入。
計り売りのため、次回より空き瓶を持っていったら、瓶代分をディスカゥントらしい。
いつでも阪急売り場でということですが、いつも１７年と８年とあるのかしら？？？？？
聞き忘れた今回は１７年のみ。

うまいですね。タプロース１７年。
日本を代表するブレンデッドと呑み比べ





左タプロース１７年、右響１７年
どちらもうまい、甲乙つけがたい（逃げます）！！！！
後は、好みの問題です。

タプロースも輸出側のブレンダーが代わると味が変わるし、
樽で輸入のため、樽の質で、熟成の味が変わるそうです（十三バーのマスターのお話）。

くそっ！！！！！！
響１７年とタプロース１７年を呑みすぎてしまった
明日、明後日（16.17日）、墓参りに行かなければならにゃいのに・・・・・
個人的感想をいえば、ＷＳＪに媚びるわけではないが
タプロース１７年の方が好み
値段の高い（いくらから値段の高いかの評価はそれぞれですが）ウィスキーについては
個人の好みですね。
自分でお金を出してどちらを買うか、何を買うか、になるのでせうか
今まで、振り返ってみれば、私は、響ファンですが
自分では響505以外買ったことはありません（蒸留所のショットは別）。
１７年はすべて貰い物。２１年以上は山崎蒸留所でショット呑み
自分でお金を出して買うのがホントの好み  

これは、ハヤフネさんのネタです。



巨大キュウリ、２本も発見というか見落としというか・・・・・
隠れているとすぐに巨大化します。
ゴーヤは小さいけど黄色くなりつつあります。  

アイラＮｏ．３でご紹介ラフロイグ　クォーターカスク
先日の花火鑑賞で、
Ｂａｒ．ｃｏｍｅのマスターより
”モルトを楽しむ会”で「ラフロイグ　クォーターカスク」を最後に味わうため
一時間ほどおいていたら、なんとも薄っぺらい味になっていたと評されました。
そこで、バーの常連さんから
常：そんな、ラフロイグを一時間も放置して呑む奴はいてまへんでぇ
　そんなんおったら、オゥジョウしまっせぇ
　と異議あり
マ：デェッヘッヘッヘッェ（という笑い方かしら）
　まぁ”モルトを楽しむ会”で最後においてたから

おうちモルトで試してみました。
うぅーん確かにこくがなくなるような
でも、ケムケムはしっかり残ってますね。
クォーターカスクで早期熟成の分だけ薄く感じられるのかもしれませんね。
暗示に弱い飲んだくれでした。



いびつなキュウリができました。





恒例の無償提供です。
お近くの、東○○の○○○さん、チャリで取りにこられたらどうでせうか
なんか、キュウリみたいな細長いゴーヤもありますね。
これはお隣さんの産物です  

ラベルにシーサーの絵がありますね、「沖縄の太陽の光を
浴びて育ったアロエ・ベラ」とありますが、
長野県佐久市の芙蓉酒造協同組合製造  

山崎1995と山崎1996
見たことのない方もいらっしゃるかと思い、ご紹介
宮城県塩釜市発祥、現在は仙台市本社の酒類専門店の東証１部上場の「㈱やまや」特製







読みにくくてすみません。
「このウィスキーは、１９２３年以来の伝統を持つ山崎蒸留所のシェリー樽を
輿水チーフブレンダーが自ら選定、吟味したオリジナルのシングルモルトウィスキーです。」
とあります。

１９９５年、１９９６年それぞれ蒸留のシェリー樽を数樽ヴァッティングして、
近江エイジングセラーにて貯蔵、それぞれ２０００本限定。
1995：レーズン/バニラ/クリーミー
1996：ドライフルーツ/軽快な香り立ち/バニラ
とありますが、舌が上等でないのでよくわからにゃい
1996の方に若干硫黄臭
1996は「軽快な香り」とあるが、どちらもシェリー独特の重さがあります。
最近のマッカランより数段上であります。

今日の収穫
　

　

ニラ、ゴーヤ、キュウリ、シシトウ、枝豆
丸ナスもできました。
自家製ニラたっぷりの手作り餃子と枝豆がビールの友になりました。
  

昨夜は淀川花火でした。
家族４人、京橋で早めの夕食、
ビールと焼肉にしました。
〆は、ビビンバ(鬼嫁)、冷麺
冷麺は、左「小」、右「中」(娘二人で分け分け)。

そのあと、十三の、ドリンク付き有料観覧コーナーへ移動


タブロースのハイボールなどをいただきながら、店の外をの人ごみを観察
(画像のラフロイグは上の娘の注文)
ピカッと稲光が何回かしたあと俄か雨
ぞろぞろ川原から戻ってきて、商店街へ避難する人々
今日は中止、延期かな？？？とやきもきしていたら、
ドーンと打ち上げが始まりました。

　　　

　　　

雨の中、打ち上げ敢行ビルの屋上で傘をさして花火見物
商店街のアーケードの中で押し合いへし合いする人々に対して優越感
花火が済んでしばらくすると雨がやみました
ゴメンネ！！鬼嫁相当閣下が雨女なのです。

ありがとうございました。十三バーのマスターご夫婦様  

夏ばて気味か、コメントを書く気力のなかった呑んだくれであります。

来週一週間休みになった先輩のお誘いで、
同じく来週一週間休みになった後輩と
「和民」へ
オラは来週ずっと休みなし

以前にもコメントしましたが、和民ってやはり、絶対的な人員不足ですね。
追加注文ができない

まず、プレミアムモルツを。ジョッキがないんですね。瓶ビール
料理は上記のとおり、安いけど
だし巻き卵(明太子・チーズ)を頼みましたが、メニューには、「店で焼いてます」とあるのに、
注文最初に出てきました。ホンマカイナ、ハヤスギルデ・・・・
よく行く立ち飲みでは、オバサンというか、バーサンというか、昔のお嬢さんが
悪戦苦闘して作っているのがわかるだけに・・・・・
しかし、特製山崎12年はうまいであります。
ハイボールとロックダブルを注文。

帰りに、「ハイランドパーク」を呑ませるバーに立ち寄りました。
そのうち、バー名を「ハイランドパーク」に変更するらしい。
他にグレン・オードとアイル・オブ・スカイ・21年をいただいて
ご盛況なので、早々と退散。

風呂に入って、寝る前におうちモルト

　

　

山崎1996シェリー樽  

　　

　  

「匠」のブレンドは、じぇったい「響」と思ってたので、若干、肩透かし、欲求不満の呑んだくれであります。
貰い物、未開封の「響17年」があったので、それをいただくことにします。
ホント、よくできたブレンドだと思います。
貰い物でなければ呑めない
21年、30年は蒸留所でなければ呑めませんね。  

今年度最後(?)のウィスキーセミナー
12:00からというのは、いかにも中途半端
まず腹ごしらえ、「かぎ卯」にて、丼、麺

　　　

昼間から呑むビールはうまい
サントリープレミアムモルツ

　　　

蒸留所見学からティスティングへ、案内の講師はおなじみのMさん。いつもありがとうございます。

　　　

「スモーキー原酒(白州)」、サントリーならではの「ミズナラ樽原酒」、「シェリー樽原酒」と、
「白州12年」「響17年」「山崎12年」

　　　

工場長の話から、原酒の説明、ブレンドの説明、Mさんの真骨頂
お勧めのおつまみの紹介もありました。山崎12年にけっこうあうのはぬれせんべい
最後(って途中だけど)は山崎12年のハイボール

うぅーん、「ブレンド」が主題なのでもっと「響」になるのかなって思っていたので、
確かに、「白州12年」も「山崎12年」も「ブレンデッド」(ヴァッデト)モルトなのですが・・・・・・・若干肩透かしのような
もう少し、響(予算の都合もあるでしょうが)、17年と50..5とかいただけたらと思いました。

　
帰りに「響21年」と白州秘蔵モルトを試飲して帰りました。