呑んだくれの「いないいないバー」

枚方の酒　穂谷　第2弾。
原酒だけに濃いですね。アルコール分19.0度以上。
手につくとベトベト。濃厚。甘口ではない。
ナベによくあいます。
今日は、味噌ちゃんこ。  

地元大阪枚方の酒
ローカルな酒でm(__)m

  

これもいただき物です。



食べたことがなかったので、いただいた方にお礼のに、食べ方を質問。
押して柔らかくなった物が食べ頃とか。
1個剥いて、2個目も剥く
梨のつもりで食べると、なんともいえぬ食感
「まずくはないんだがね」、
普通、その後は「美味くもない」と続くが、
けっこう美味い。癖になりそうな味。
初めて食べるときは、先入観を取らないといけませんね。

あと、10個あります。楽しみ  

ご存知ですか？？
1個約100円の卵！！！！

　

この時期になると送っていただけるありがたい方がおられて、
毎朝、タマゴかけご飯になるのです。

このタマゴを使って、鳥取砂丘では「砂タマゴ」を売っています。  

鬼嫁総統閣下の体調悪く、おうちお好み焼き＆焼きそば＆ぎょうざ（？）になりました。
多分、更年期障害でしょうm(__)m。



お好み焼きには、まずビール。
それから、冷酒なのです。

日が替わって、25日！！！
今日は「憂国忌」
三島由紀夫の命日ですね。
「うすけば」の方はほとんどご存じないでしょうが（作品を読まれた方はおられるでしょうが）、
当時、私は高校1年生で、衝撃的な事件でした。  

昨日は、ブルイックラディの一般向けセミナーに参加。
砂かぶり席の隣にいました。
セミナーの記事はどなたかが書いてくださると思いますので、
帰ってから呑んだ酒

　

紙製の円筒に入っていて、切手を貼ったデザインです。



左：シングルカフェモルト　右：余市1987
余市の方が色がこい。味はカフェモルトの方がやわらかい。

「カフェ式蒸溜機というのは、イーニアス・カフェという人が19世紀に発明した二塔式
連続蒸溜機・・・略・・・カフェ式は旧式であるため、モロミ成分の香りや味わいが僅か
だが残る」（「琥珀色の夢を見る」Ｐ123）
「グレーンウィスキーの原料を麦芽100％にする」（「琥珀色の夢を見る」Ｐ194）

最近、鬼嫁総統閣下の機嫌が悪いです。
毎日毎日3日連続で、ウィスキーが届く(；一_一)
ＳＡＴＯさんよりギンコー、アサヒショップより余市1987、シングルカフェモルト（別の日に来た）
お酒の一般セミナー参加。
今日は、ブルータスさんへ、ザ・マッカラン・グランレゼルバを取りに・・・・  

　

　

　



左1986　右1987
あれ！！！上と表示が反対m(__)m
1986はほとんど空。よく１年間もったものだと思います。

両者の違いがわからない。
1986の方が香りは若干華やか。
フィニッシュのピートのビター感も1986.
甘味は1987.  

ひょっとすると、ＷＳＪの渡辺社長を別格にすると、ウスケバでは、最年長なのかもしれません。
なんせ、従量税、従価税、２級、１級、特級時代から呑んでますから。

　

親父の形見にもらったロイヤル・サルートを開けました。
親父が亡くなったのは、平成４年なので、１５年（それ以上）も前のシロモノ(；一_一)
注意して開けましたが、やはりコルクがバカになってますね。



左：ルイヤル・サルート　右：ギンコー

味は悪くなってませんね（というより、買った頃の味を知らない）。
非常に華やかな香りで、バランスがいいですね。
響と似ている。
やっぱり、もっと前に呑むべきでした。

あらためて、祝っていただいた皆々様ありがとうございます。  

購入しました。呑みました。
前評判につられて手に入れました。

非常に呑みやすいのですが・・・・
スモーキーさはなく（アイラ好きにはものたりない）、シェリー系もない（？断言していいのか）。
私にとっては、ガツンとくる印象がない、無難なウィスキーであります。

多分、味音痴の「呑んだくれ」には、グビグビ系ですぐなくなるでしょう。  

福井県永平寺の酒「黒龍・大吟醸」
久保田・萬寿と一緒に購入。
お持ち帰りで、本日「呑」
豚鍋（しゃぶしゃぶ？？？）で、味わう。
フルーティで呑みやすく、冷やして味わう。
ナベには日本酒。
日本人に生まれて、しあわせ・・・・  

　

彦根市と作者がもめている「ヒコニャン」です。
もめないで欲しいものです。
（多賀のＳＡにて）
  

諸般の事情により、更新のできなかった呑んだくれオジサンです（単にさぼっていただけ？？？）。
以前より、書いていましたが、カニを食べにいきました。
呑んだくれ夫婦に、小学生当時からカニを食わせている贅沢娘二人（はや、22と20）、
83の母親、姉二人のそれぞれ夫婦４人の、９人ツァー(^_-)-☆

　

　

高速北陸道「敦賀」インターを降りると、ほぼ自動的に、小牧かまぼこ工場に入ります。
観光バスがいっぱい！！！ラッキー(#^.^#)。試食いっぱいでも目立たない。
食べ過ぎると、カニが食べられないので、適当に・・・・。姉と待ち合わせ。

　

今回の目的のひとつ、久保田をいわゆる希望小売価格で売っている店があると
聞いていたので、購入すること。





久保田　萬寿　げえっとぉ

　



刺身は、まぐろ大トロ・イカ・ハマチ・アワビ・ウニ・甘えび・他。カニは３人分。
焼きガニ、鍋、余りは茹でてお持ち帰り（いずれカニチャーハン、かに玉に）。

呑み・食べに忙しく、以下省略。



セイコガニはメス。内子がうまく、開高腱は、セイコガニ5ハイで「開高丼」なるものを
創ったほど美味。

翌日は、日本海さかな街で、おみやげを・・・
タカハシ・昆布館は今回省略。

　

帰りのお昼は、多賀ＳＡでいただく。

　  

９月末、仙台マイウィスキー塾の
親父に似た、酒飲み・競馬好きのバカ娘へのお土産
弘前工場の（りんご酒＋清酒）、（梅酒＋清酒）
清酒の醸造元はどこなのだろう？？？
日本酒党としては気になります。  

白鹿＋吟醸酒
昨年、モニターで当たった（タダが好きな大阪人です）のが、半分残ってました。
甘いので、鬼嫁総統閣下＆娘に呑んでいいよと言っていたのに忘れていたようです。
只今、鬼嫁総統閣下様、あじわい中。  

　



行き付けのディスカウントショップで、「ダバダ火振り」発見。＠２，２５０円安い！！！！
（ここではいつもこの値段ですが）
新酒なのかしら。この間まではなかった・・・!(^^)!
４本全部買占め(*^^)v
同じ店で、巨大大根＠９９円×５本セット、ゲットォ(#^.^#)一升瓶よりでかい(^_-)-☆
３本は、近くに住む母親＆近所に配りました。
（家庭菜園でこんなでかいのができたら・・・・虫に食われて）

今夜も「鍋」
金曜日はキムチ鍋
土曜日は、出先でしゃぶしゃぶ
今日はハゲちり（傷つく方、ごめんなさい、○○様、××様、△△様・・・・・）

大根、白菜が余ったので、多分明日も「鍋」
かくて、「鍋」ばかりの秋冬が続く・・・・・・・・・
  

　

「サ゜・スコッチ」バランタイン17年物語
英語でちんぷんかんぷん(；一_一)



当然、和訳本が必要です。
新米1号　様ではありませんが、バランタイン17年はなんてうまいのでしょう。

足柄山の金太郎様より教えられました、「読書の秋」です。
英語の勉強は無理なような  

結局、アルコールがあれば、何でもいいんです。

　

邦光史郎氏は、各財閥史や、ダイエーその他新興企業の立志伝、
古代史等幅広い活動の作家です。
もっと評価されてもいいと思うのですが多作（はずれは少ないのに）のため、
評価は低いようです。
「美酒一代」はサントリー創始者の鳥居信治郎伝です。

立志伝の話ですが、竹鶴夫妻のドラマチック性のゆえに、「よいしょ」臭が出てしまうのは
仕方のないところでしょう。

ひょっとしたら、サントリーがその初期の苦闘期に、竹鶴翁を無視するような記載が
多いのはそれが原因かもしれません。


山崎蒸留所の初代工場長の竹鶴政孝翁
山崎蒸留所内の画像です。  

　

2冊しかありませんねm(__)m
もう一冊はどこにあるのか、見つかりませんでした。

今は亡き森瑤子作「望郷」がご紹介作品です。

リタ夫人は、その劇的な生涯のゆえ、ドラマになりやすいのでしょう。
仕事が早帰りで、それゆえ、酔っ払って帰ったため、いい加減記入の本日（もう日付が変わった？？）です。  

　

「ヒゲと勲章」　ダイヤモンド社の「歴史をつくる人々」シリーズ。
昭和４１年６月１０日初版。
本人の著作というより、インタビューよりダイヤモンド社がまとめたと思える本。
カフェ・グレーンを導入し、昭和４０年、新ブラックニッカを発売したばかりの頃の書物のため、
その高揚感が一杯。
竹鶴政孝翁の謙虚さで、サントリーに対する確執は一切なし。品質に対する自信のなせるわざ。
業界内での、「お互いをののしりあうような争い」はやめて、同じ業界でお互いに努力　とこの頃に言われています。

「ウィスキーと私」昭和４７年２月１日発行。日経新聞「私の履歴書」に連載したものを下書きに発行
「非売品」何回か配られています。
私のは昭和５１年２月１０日第6版

どちらも自伝。割り引いてキカナクッチャ  

　

昔話がウンザリな方もいらっしゃるようですが・・・・・
「ヒゲのウヰスキー誕生す」
いわゆる「竹鶴」本の古典的名作です。
昭和５７年１１月１０日発行（私のは昭和５７年１２月２５日４刷）ですので、
まだ、ピュアモルトシリーズも出ていない頃の
（今がクレージーかどうか知りませんが）、作品です。
宣伝臭もない格調高い名作だと思います。
新潮文庫にもなりましたが、どちらも絶版。復刻をお願いしたい。

「琥珀色の夢を見る」
２００４年５月１０日発行（これは２００４年７月９日第1版第2刷）
これも２００４年１０月のマイウィスキー塾でもらったもの。
夫婦参加で2冊、翌年余市で2冊。
合計4冊ありましたが、「ニッカウィスキーなんて２流」とホザイタ後輩に
これを読め！！と渡して３冊になりました。
若干、宣伝臭がありますが、ニッカ紹介にはよくできています。
これも絶版(；一_一)