呑んだくれの「いないいないバー」

毎夜ですが、酔ってて更新できませんでした。
私もブルータスさんの試飲即売会に行ってました。
昨年はその後、北新地で酔っパラいすぎて、
北新地駅のエスカレーター転げ落ちて、救急車で運ばれたイベント

イチローズモルト　セミナー参加しました。



パソコンの後ろでパチリ！プロジェクターより鮮明
「ハンユ　＆　チヒブ」って何やねん？？？？
「ハンユ」って記憶があるなぁ！！
ウィスキー･マガジン・ライブの時の表彰のプロジェクター(；一_一)
そうや、「ハンユ」ではなく、「ハニュウ」やんけ！！羽生！！！
「チヒブ」は「チチブ」「秩父」かな？？？？

隣の十三バーご夫妻に
オラ：あの「チヒブ」っていうのは、関西人に対するメッセージですかね？
　　　どんな意味やろか？？
（しょーもないことにこだわるなぁという顔で）
マスター：単純に間違えてるのでしょうな
若干、オチを期待しながら、パソコン操作の女性スタッフに質問
オラ：あの「痴秘部」っていうのは、なんか意味があるのですか？？？
このセクハラオヤジがという顔で
女性スタッフ：はぁ？？？
オラ：”Ｃ”を抜いてるのは意味があるのですか？？？
女性スタッフ：えぇっっ！！！間違いですぅぅぅ！！！（芦屋メィンバー風に）

　　

訂正するスタッフ
最初「ＣＨＣＩＨＩＢＵ」
十三バーマスター：まだＣの位置が違うよ
無事、「秩父」となって、セミナースタート

貴重な画像と、「ネタ」をありがとう

こらぁっっ！！！終わるなぁ！！！（山崎邦正か本村弁護士風に）

　　

　　

東亜酒造売却から、秩父蒸留所設立まで「熱い」思いを伺いました。
  

昨夜、速報係にもかかわらす、睡魔に負けて、「続く」としたところ、
ｍａｅｔｅｌ様が続編を立てて下さっていました。
以　上　おしまい

として、サボりたいのですが
（次回から速報係をｍａｅｔｅ様ｌにお願いし、オラは公式広報担当へと新人事発動願います）、
速報係を続けます。
突き出しはホタルイカ。鍋はみそちゃんこ（鶏肉ダメの呑んだくれは某Ａ氏へ全て献上）。
　

　

　　

　

清浄殿はトイレトイレの奥の非常出口は「危険です。手や体など触れないで下さい」
逃げられないじゃないの奥は厨房みたい
　
ディープな建物でした。

　
２次会は阿倍野近辺のバー
会長が道を間違えウロウロ。ｍａｅｔｅｌ様のうしろ姿（お返し）黒は誰だろう？？？ｏｃｔ氏？？不明

現金払いならチャージはタダ（クリックで少し拡大になります。）

comemas様　ｍａｅｔｅｌ様　ｏｃｔ氏はカクテル
主役の会長、オラはウィスキー（銘柄は忘れた）
某Ｂ氏はビール
追加もあり楽しめた一日でした。

アリガトー会長！！お元気で～～～
って、花見＆お見合いまで参加ですな(*^^)v

花見！！！呑んだくれは前日より母親を田舎へ連れて行きますので欠席ですm(__)m
広報は、記録係某Ｂ氏ｏｒその他参加者にお願いいたします。
  

どうも、会長より「広報係」を命じられた「某呑氏」であります。
ホルモン同好会愛好家（そんなもん居てるか！！）の方は、
「広報担当」は「某Ｂ氏」ではないのか？？と思われるかもしれませんが、
今まで、某Ｂ氏は記録係、会長が広報係で二人で「広報担当」だったのですね。
そんなわけで、４月以降は、速報係、記録係よりデータをもらって広報係
という役割と理解しております。
まだ、３月中ですので、広報係は会長が担当ということで、
速報をお知らせいたします。

さて、０次会は、13時30分「男のスコッチウィスキーショップ」参集。
カラオケボックスへ(~_~)
オラは不参加ですが、聞くところによると
「高い声」の美しい会長、「低い声」の美しい某Ｂ氏、
「大きい声」の騒がしい某Ａ氏、「男らしい｣か様、
途中参加の新会長、その他（省略ゴメン）、盛り上がったそうで・・・・・

さて、１次会。
大阪（よりちょっと広い範囲）の成年男性はほとんど知っているが、
お世話になったのは自称チェリーボーイ他数人（オラは知らにゃい）の
飛田内の「鯛よし百番」
　
大正時代建築の元遊郭。文化庁指定登録文化財
　
他のお客が「ホルモン同好会ってなんやねん！！！」
との言葉に、「オラたちダス」とは言えないで中へ。
この予約の乗りは、会長は関西人でっせ(#^.^#)

眠いため、続きは明日にm(__)m  

石井達也&裕加ご夫妻といっしょにお酒と料理の相性体験
(主催者側だし、HPも作られているのでモザイクはかけていませんm(__)m)
　　
まずは２種類の酒を、グラスと素焼きのぐい呑みでいただく。
グラスの方が呑みやすくすっきりと入る。ぐい呑みは濃厚な感じ。
種明かしは、同じ酒
超特撰　黒松白鹿　豪華千年寿　純米大吟醸
味オンチの故か、器にだまされるのか
ただ、大吟醸にはフルーティさが物足りない(負け惜しみ)

次には"甘エビとイカのつくり"に合うお酒
　　
新鮮な上質の刺身には、いい日本酒と考えがちですが、旨みの強い純米や香りの強い大吟醸より、
本醸造の控えめな香りと甘みが合います。
そういえば、以前これでカニすきをしております。

次にパスタに合う日本酒を
　
他の参加者は洋食にはワインと思ってましたという方が多かったのですが、
もともと、日本酒党で、洋食にも、お好み焼きにも、焼肉にも日本酒を呑んできて
ほとんどワインを呑むことがないので違和感はありませんでした。
鬼嫁総統閣下評「純米酒に比べ醸造アルコール添加はダメと思ってました」
最後に、お肉と日本酒
　
焼肉にも日本酒、合います。
知らなかったのですが、白鹿にも「樽酒」があったのですね。
「樽酒」といえば、「菊正宗」他に地酒「やたがらす」
白鹿の方の話では、関東では比較的よく売れるが、関西ではほとんど売れないとのこと。
菊正宗で需要を全部満たしているらしい。
関東は、江戸時代からの灘･伏見の下りもの、杉樽で運んだ伝統と、
酒を呑んで蕎麦を食べるという習慣に合うのでしよう。
謎のバーテンダーさんと同じ見解ですな。
まだ、満腹していない人に、豆腐のから揚げ茶漬け
　　
うまいお茶は昆布茶。お茶漬けに本醸造が合います。
デザートにアイスクリームとショコラ(撮るのを忘れた)
雨が降っているので、タクシーで駅まで送っていただく
おみやげに本醸造と吟醸、化粧品をいただく。ありがとうございます。
あっという間の２時間でした。
　　


はるですねぇ
アスパラが芽をだしました。

鬼嫁総統閣下がいっぱい取れた小さなダイコンは切干にしていました。



  

白鹿HP「Bishubishu」で行われている
「ティスティングレポート」に行ってきました。
第５回　石井達也&裕加ご夫妻といっしょにお酒と料理の相性体験
ペアで５組１０名様ご招待白鹿クラシックス
阪神西ノ宮駅を下りて、札場辻を南下。あいにくの雨。
４３号線を横断するとすぐに白鹿分家の白鷹が。
タイガースファンおなじみの清酒タイガースの蔵元
アンリ･シャルパンティエの工場を左手に南下。
途中冒頭の広告塔を見て、あらっ！！アッチやったか？？ と右折。
やっぱり元の道でよかったと臨港線まで。
　　
早く着いたので、レストラン隣の売店で試飲
白鹿クラシックス・オリジナル生原酒と黒松白鹿生原酒
　　
会場はレストラン。入り口に飾ってあるのは一斗ビン
一升ビン１０本分！でかい！
現在は黒毛和牛(トーキングマシーンではにゃい)のステーキ。
　　

  

どうも、速報係の某呑氏であります。
正式例会としては第５回目のホルモン同好会であります。
（会長、半和牛人あるところ非公式は何回もあるようですが・・・・）
本日は、大阪はＪＲ環状線福島駅北側の『もつ鍋チャンピオン』です。
参加者は、会長・生物に進化した半和牛人・十三バーご夫婦・記録係の某Ｂ氏・
某Ｂ氏のお友達二人・か様の同僚のイケメン青年（ハケンの品格に出ていた小泉孝太郎風）・
某Ｗ氏・一見紳士の某ｂ氏・オラの１１名です。

　

発会式が行われた、第１回定例会会場の天満の「神戸マッスルホルモン」の
姉妹店であります。

　　　

　　

煮物に生キモ、ユッケに焼き物、カクテキにモヤシ
まず、ビール・焼酎・マッコリで乾杯

もつ鍋、黒豆マッコリを何杯もおかわり
ホルモンはアブラ身が大半なのですが、ひとつも脂っこくなく、むしろさっぱりしています。
もつ、野菜を追加、つくね（オラは遠慮）も入れます。最後は麺であります。
アルコール度数が低いとはいえ、マッコリをグビグヒ

　　



二次会はタクシーで十三バーへ

謎のバーテンダーさんから差し入れていただいたウィスキー（？？？）をいただく。

　

色はかなり濃くシェリー系かなと思いましたが、匂いは酸っぱい。
味も酸っぱい。
これは梅酒樽フィニッシュではないか？？
黒酢甕フィニッシュ？？？？
ウィスキーが、日本酒やワインのように酢に変質したもの？？？
砂糖抜きでローランドでつけた梅酒？？？？

さっぱりﾜｶﾗﾅｲ？？？？？
タブロースをいただき、某○氏はこのバーはおかしいと評する珍しいモルトを
いただき、夜は更けていきました。

　　

謎のバーテンダー　様
謎解きをお願いいたしますm(__)m

  

さて、マスタークラス終了の後は昼食、ランチボックス・サンドウィッチを受け取り、
ウロウロすると、ｋａｗａｋｉｔａ氏より案内、ｍｏｒｏｐｏｎ様ご一行と同席。
そこへ、参段氏登場。 正月のハワイの芸能人のインタビュー

春まっさかりの参段氏”どこに泊まったん？”
　”ど、ど゛、どこでしたかぁ”
　”山の上ホテルはあかんでぇ”
　”む、む、無理やったみたいですぅ”
　”野宿かいな？？？？”
　”に、に、西日暮里の、び、び、ビジネスホテルですぅ”

顔見知りの方々なのにあがってしまう参段氏
いじりまくるご一行
ま、後は猫バーで・・・・・・・

　

最初にも紹介したけど、3/4発売予定のシングルモルト宮城峡、最初のティスティング

　ダンカンテイラーで、ビッグスモーク40,60の横に
見たことのないボトルが
１月発売なったばかりのオールド・リーキー１０年
アイラファンは呑まなくっちゃ



　ＳＭＷＳも出展。
　記念ボトル以外は、会員証提示で無料
　ここぞと試飲をしました。



さまざまなブースはカナモリ＠スタッフのコーナーへ
そろそろ帰らなくっちゃと思いながら、ウロウロしているとｍａｊｉｍａ様とＷＳＪの前で遭遇！！
会長、遅い！！！

かくしてオラは帰阪
　新幹線の中もウィスキー三昧


　終わり  

もう少し詳しく記入しませう。新宿に泊まっていたので、
丸の内線新宿三丁目駅から出発、赤坂見付で有楽町線（永田町）に乗り換え、新木場駅へ
田舎者なので、乗換駅といってもこんなに歩くとは
新木場駅でりんかい線に乗り換え国際展示場駅まで

　　　

判りにくい配置図で、手前の建物らしいと戻られる方がおられたので、
そうかとゆりかもめの駅の方へ戻る途中でｍｏｒｕｐｏｎ様ご一行に遭遇
やっぱりあの建物やろうということでご一緒にありがとうございます。
入り口でｂｒｏｗｎｅ様と合流。
オープニングセレモニーに続き、ワールドウィスキーアワードの
ジャパニーズウィスキー部門の受賞作品の発表。
ベスト・ブレンド　12年以下の部　　　ニッカ　フロム・ザ・バレル（オラの大好物）
ベスト・ブレンド　12年超２１年未満　ニッカ　鶴
ベスト・ブレンド　２１年以上　　　サントリー　響３０年（さすが、でも蒸留所以外では呑めない）
ベスト・シングルモルト　12年以下の部　　　ｻﾞ･ﾌｧｲﾅﾙ･ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ・ｵﾌﾞ・ﾊﾆｭｰ2000
ベスト・シングルモルト　12年超２１年未満　ニッカ　余市1987
ベスト・シングルモルト　２１年以上　　　　　　イチローズモルト２３年
特別賞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サントリー響３０年

　　　

マスタークラスはタリスカーへ参加６階会場へ。タリスカーは昨年紹介しております。
講師は元タリスカー蒸留所長グラハム・ロジー氏（現ラガヴーリン所長）

　　　

グラハム・ロジー氏の出身はなんとアイラ島だそうで、島の蒸留所長から島の蒸留所長という
経歴は珍しいそうです。
ティスティングは、右奥（Ｎｅｗ　Ｍａｋｅ）から。未貯蔵原酒ですね。
ウィスキーと言ってスピリッツと言いなおされてました。
３年以上の貯蔵を経ないと「ウィスキー」とは法律上よべないからです。
１０年、昨年のワールド・ウイスキー・アワードにて、シングルモルトウイスキー
の頂点に立った18年、熟成の２５年、ダブル・マチュアードと順番にテイスティング
１０年しか呑んだことがなかったので、１８年、やはりいいですね。
２５年はカスクストレングス、アメリカンオークで色が薄い。さすが熟成が違う。
ダブル・マチュアードは１０年物をシェリー樽に移して熟成。  

カナモリ＠スタッフ　様の怒涛のライブが終了しました。
お片づけのあと、明日京都のNＢＡ行事参加のため
帰阪ご苦労様です。

　　　

私も参加しました。カナモリ様のライブに感謝です。

　　　

詳細はライブに夢中の　カナモリ＠スタッフ
（お客様にも注意しろよ！！！ってオラは客ではない？？）
3/4発売予定のシングルモルト宮城峡を呑ませてもらいました。
前々日ブレンダーズ・バーでお預けだったものです。
ＷＳＪのタブロースも宣伝しておきませう。

　　　

入場時にもらうグラスと、マスタークラスはタリスカーに参加しました。

個々の参加企業はカナモリ様のライブを見てください。  

伊勢えび新年会　おまけ
鬼嫁総統閣下の命令により、お土産に買って帰りました。
家族5人分（オラも含めて）、5匹分お持ち帰り
　　　
自分で捌くのですな。もう慣れてますが、胴体と尾の間に包丁を入れ、分離
アタマを切るのは、ダ包丁では無理で、料理バサミで切っていきます。
　　
刺身も作りました、ハゲを買って同じ鍋を作りました。

自分だけ参加の非難には買出しツァーで家庭孝行。
あっ！春近き某Ａ氏には教訓ですね
春遠き会長には関係ありませんね
家庭を省みない記録係某Ｂ氏は反省してください。
今回諸事情で参加できなかった方はご参考に

  

　　
京橋から紀州路快速で和歌山へ
和歌山から紀の国線で御坊へ
御坊からバスでアメリカ村へ
着きました。もうやっていない元（？）民宿「うみねこ」
　　
伊勢えびのお刺身、一人一匹、うつぼの揚げ煮がつき、鍋は伊勢えびとハゲ
ちょっと小ぶりのせいか、伊勢えびは5匹
ビールで乾杯。一所懸命、黙々と食べ続ける面々。日本酒を追加。
伊勢えびだけで腹がふくれてきた頃、鍋奉行の某Ａ氏が、
「しまった、野菜入れるの忘れてる！！！！」
人参、ダイコン、シイタケ等煮えるのに時間がかかる野菜だけ先に入れて、
白菜、春菊、エノキ等を入れるのを忘れていたのですな
伊勢えびとハゲだけで鍋が一杯になり、食べるのに必死・・・・・・・
誰も気づかないほどの量(^^)v
最後は雑炊で締め。エビとハゲのだしがきいて美味。
ふんぞり返る会長





ウスケバらしく、持込のウィスキー＆ブランデー＆コーヒーラム
満腹のため、おつまみなしに呑み続ける面々。
砂地に水が入るように、胃の中の食材にアルコールが染み込んでいくのですな。
そこで、アクシデントが・・・・・・いきなり、オールドマン・ウィンターのキャップが「スポーン」と音を立てて、飛び上がりました。
石油ファンヒーターの前に置いていたので、アルコールが膨張したのでした。

　
前夜の刺身は、尾っぽとアタマの半分は鍋に入れ、
残りのアタマ半分は朝食の味噌汁に。

　　　
せっかくですので、和歌山で途中下車して、和歌山ラーメンを食しに井出商店へ。
あら、こんなところに未確認非行ブっとい氏が並んでいる、バキッ

詳しくは、記録係某Ｂ氏より会長へデータが行って、会長より正式報告が  

10000アクセス突破ありがとうございます。
　　
まず、タリスカー18年、10年はよく買うけど、18年は買わない
（高い、1本手元にあるが、未開封）。
次に頂いたのが、ハートブラザーズのボウモア１１年。
上司が、臭いのがいいと言い、他の者は臭いのは・・・と言うので
、好きなカリラ・カスクストレングス。

　　

一応モザイク処理したけど、小さい画像だとモザイク効果の少ない、
我社自慢の、ミクロネシアン＠21　国際色豊かな会社です
「お勧め？」はと聞くと、「青いマーカーのものです」とオオタ＠スタッフ。
高いのばっかやんけ（バーで呑むより絶対お得）！！！
カナモリ＠スタッフ女史も大活躍。

　　
　　

ローズバンク1990、キングスバリーのミルトンダフ、同じくボウモア。オールド・パーに
ダルウィニー。最後はグレンリベットの１２年（画像なし）。
4人で味わうどころか、バカ騒ぎ（静かにティスティングされていた方々、ごめんなさい）。
全部でレシートが9枚×4人。
その後、魚のうまい店へ行って、ビールジョッキ１パイ＆焼酎720ｍｌ１本空け、
Ｍｒ．ミクロネシアンともう一軒。最後はタクシーでご帰還。鬼嫁が鬼に変身。



取り漏れで巨大化し、黄色くなったゴーヤ発見
　  

アップする画像もあるのですが、ひとしきり呑みまくって、4人で騒ぎまくって（ごめんなさい）、
あと食事に行って、別のショットバーで呑んで、環状線の駅のベンチで目をさまして、
タクシーでご帰還。鬼嫁が鬼になってて、おやすみなさい。  

参加させていただきました(*^_^*)

ドクドクマイスター
バーベキュー
提供いただいたグレンモーレンジ（非売品）と居眠りしている社長

楽しい時間をありがとうございました。

（お顔は一応モザイク処理しましたが、勝手にアップしてごめんなさい）


秋植えジャガイモの場所を確保すべく、もう終わりのキュウリを引いたら
取り忘れがいっぱい出てきました。