呑んだくれの「いないいないバー」

福井市に本社のある江守商事の株主優待です。



冬には福井の地酒「黒龍」大吟醸が、送られ、春に福井産の米と水が送られてきました。

前回投稿時は下がり局面でした。
ナンピン買いを繰り返して、現在の取得価額は900円。
現在の株価は980円程度。
数千円ですが儲けました。
100株10万円以下で、米・水・酒＋配当がもらえます。
お勧め！！！！！
(みんなが買ってくれれば株価が上がる)

  

沢の鶴”吟醸ひとはなぐらす”
ワンカップであります。
なかなかしゃれたグラスで
呑み終わった後もグラスとして使っております。


  

九重雑賀の大吟醸  

  

徳島の酒　「芳水」
  

　

新潟長岡市
越銘醸  

永井酒造

　  

福島県「奥の松」  

　

宮城県「鳴瀬川」

  

愛知県関谷醸造  

秋田清酒「刈穂」




  

日曜日から、竹の子尽くしの日々です。
子供の頃、竹の子はあまり好きではなかったのですが、
自分で掘りに行くようになって（縁あって、掘らしていただける所が次々とあります、無くなったら次と）、
柔らかく好物になりました。
底の丸い根になるぶつぶつは、スーパー等で売っているのは、真っ黒ですが。
取立ては赤紫です。
やっぱり、竹の子には日本酒でしょう。



和歌山県岩出市の酒、「雑賀の郷」

  

４月11日に、梅乃宿から宅配便が届きました。
10日に留守配が2通も
心当たりが無いのですが、新製品モニターに応募していて当たったらしい。
なんでもこまめに出すものですな(^^♪
以前に別の酒蔵の酒粕、当たったのですが、



『とろ～り酒粕』について、「使用感」「利用方法」等についてのアンケート
答えの期限が4月中・・・・

まず、そのまま呑んでみました。
ドロっとしているだけで、濁り酒のような風味は無い
水で薄めて呑みました。何の味も無い。甘酒には程遠い。

入浴剤という選択肢もあるのですが、酒に弱いためパス
（酒に弱い？？？誘惑に弱いだけやろうって声もあり）。

洗顔に使いました。髭剃り後の顔がつるっつるっ！！！
化粧品もあるっしね(#^.^#)

味噌、木の芽とあえて、（右側はチーズと）竹の子に載せてホイル焼き(*^^)v



うまいっっ！！！おいしぃ！！！！
うちの料理は、鬼嫁総統閣下様の手にかかっております！！！！（芦屋風に）

タダで採ってきた竹の子と、タダでもらった酒粕と、家庭菜園の木の芽と、
安上がりの「酒の肴」であります。
とろ～っとしているので、いわゆる”かたまり”の酒粕より、調理が楽（鬼嫁総統閣下談）らしいです。  

以前に紹介しましたが、伊丹空港で、日本酒の有料試飲の自動販売機があります。


利き猪口を受け口において、１００円入れると試飲分がでてきます。





日本酒がいっぱい





大阪八尾の酒「長龍」。昔、特級制度があった頃、税金が高くなるため、
わざと特級指定を受けず、安く売っていたことで有名。
「な～るほど　よいさ～け　ちょぉぉ～りょう」のＣＭでおなじみ。
最近は、広陵蔵で奈良の酒と言った方がいいかもしれない。  

飛騨高山乃酒玉の井、二木酒造株式会社
原料米 ひだほまれ
アルコール度（％） 17～18
精米歩合（％） 50
日本酒度 +3.5
酸度 1.4
アミノ酸度
日本酒度からいうと「辛口」なのですが、
非常に呑みやすい。
危ない、また、呑みすぎてしまう

祝！○連勝の始まり
打倒ジャイアンツ
  

昨日は、結婚記念日というのを忘れて、
メインバーで、漫画の話に盛り上がり、
帰宅して、正座・反省文の呑んだくれであります。

　

酒米・兵庫山田錦を精米歩合４０％
果実のような芳香、すっきりした上品な風味。
原材料　米・米こうじ　醸造アルコール
原料米　山田錦１００％使用
精米歩合　４０％
アルコール度　１６度以上１７度未満
日本酒度　＋４
酸度　１．４
愛知県豊橋市　伊勢屋商店

かなり甘い。  

というわけで（どんなわけや）、日本酒
養神（ようじん）大吟醸生酒

　　

やや豊潤辛口
夕食を焼肉にしてこれでグビグビ
呑みすぎてしまった！！（って、毎日やん）
  

正月に、『勝手に言わせてもらえバー』で呑んでいたところ、
隣の席に座られた方が、アサヒビールの洋酒ワイン部にお勤め
マスターより、オラを「この人、ニッカファンです」とのご紹介に、
内心、いえいえサントリーファン、メルシャンもキリンもマルスも呑むし、
カリラファン、アイラファン、タリスカーもハイランドパークも呑むし、
焼酎も好き、なにより日本酒党、アルコールならなんでもＯＫと思いながら、
普段よりの持論、
「ニッカは営業努力が足りない欲しいウィスキーを売っている店が少ない」
とか、クレームを！！！！！（ゴメンネ！楽しく呑みに来たのにm(__)m）

話の流れの中で、おうちのニッカモルトを全てあっぷしませう
ということになり、「ニッカファン」を始めることになりました。

ベッドの周りの貯蔵庫をみると、やっぱりニッカファン、けっこうあります
しばらくお付き合いください。

さて、載せ始めてから、あらためて、『勝手に言わせてもらえバー』へ
行ったところ、マスターより
「『ニッカファン』が始まったなと思ったら、最初は清酒『竹鶴』で、
次にアップルワイン、ブランデーと続きウィスキーは全くなく、
やっとウィスキーになったと思ったら、
途中に日本酒、焼酎、ワンカップまで混ざり、
さらには、イセエビやホルモンまで出てくるしまつ、もっとまじめにやれ」
と叱られました。

ということで、今日は日本酒です。



信州の地酒「寒竹」純米酒
精米歩合59％
酒名には3つの由来があり、最もこの酒の特徴を表しているのは
「実在する寒竹という竹の特徴で、日本の竹類はすべて春に筍が出るのに、
この寒竹だけは冬に出る。それはまさしく、極寒の佐久でも冬の時期にしか生まれない
『清酒　寒竹』の様だから、というもの」
江戸時代から続く400年の歴史ある酒蔵  

　

「天狗舞」
石川県白山市、市町村合併前は獅子頭で有名な鶴来町で、
町内に「菊姫」「萬歳楽」とあわせ、3社も地酒で有名な町。
菊姫は以前書いた覚えが・・・・
未確認非行ブットイ氏が狭いところにいっぱい日本酒のうまい酒蔵が・・・と
よだれを垂らされていた町


「やたがらす」、3本足のからすは日本サッカー協会の象徴
吉野の北岡本店は、よくテレビに出られる東大の北岡教授のご実家でもあります。
日本酒もどうぞ(^_-)-☆  

新潟「菊水」
ふなぐち一番搾り　新米新酒と生原酒
よく冷やして

うまい！！！