呑んだくれの「いないいないばぁっ！！！！」

軽井沢のシェリーカスク貯蔵モルトをベースの”ピュアモルト”ということは、
他は輸入品ですかね。
”鳳”みたいなものかな？？？？？
猫バーでも紹介されてます。
お買い得品。グビグビ系  

いないいないバー、メルシャンコーナー
シングルカスク１２年
ボトリングが２００２年１２月２０日とあるので、
６年近く前のボトルですね。
アルコール度58.6%
メルシャン特有のシェリーバッツ華やかで甘い香り。
リッチな味わい
ゴム臭はない



最近のヴィンテージのラベルはおしゃれですね。
morupon様の画像をペチリます。
軽井沢はおおらかですね。
ヴィンテージを並べたボードは自由に手に取れます。
サントリーでは間違いなく固定されてます。
大阪では日本一ひったくくりが多いのですぞ。

冗談はさておき、ラベルも変わっていくのですね。  

　　　

　　　

軽井沢まで研修に行ってきました。土日月３日間高級ホテルにかんづめ
万平ホテルといえば、すごい高級ホテルジョン・レノンも泊まっていたという名門ツィンでもダブルベッド２つ、
バスルームはユニットバスではなくオラの家のバスタブより広い
平成４年より毎年軽井沢で研修、１７回目
初回より参加、最近４年ぐらいは不参加ですが、
１２回目ぐらいまでは毎年参加
初日午後から開講、研修３時間、夕食兼懇親会。
２日目、午前３時間、午後３時間、夕食後２時間研修

３日目、午前３時間、午後３時間、トータル１７時間の研修
初日懇親会では、ビール、ワイン(白・赤)、焼酎(偶然ですが安心院蔵)、
ウィスキーはクラン・マクレガー(輸入元はメルシャン)
懇親会、最後迄呑んでいて、余りと追加は部屋へお持ち帰りけっこう辛口で、ストレートがうまい。３日間よく勉強できました。
けっこう暑かったけど、やはり、大阪の方が暑いですね。
平成４年初めて来た時も暑かったけど(学生時代、冬に隣の中軽井沢にスケートに来たことがありますが)、地球温暖化の影響か、年々、暑くなっている気がします

で、終わりません。
せっかく軽井沢まで来ているので、メルシャンへ行かない手はない。

　　　

　　　

しなの電鉄へ乗って軽井沢から３つ目、御代田駅へ駅から数分
蔦蔵がなんとも言えない貯蔵所へ。見学ツァー約１５分
中は撮影禁止
ピート、二条大麦から、マッシュタン、醗酵樽(木桶醗酵です)、
別室の蒸留器は４器しかなく、あきれるほどちいさなポットスティル
左２器で初溜、右２器で再溜。
左から２つ目に清掃用の鎖が見えたので質問
昔は直火だったらしいが、最近は蒸気蒸留
今は停止中

　　　
無料試飲は軽井沢１７年。
有料試飲はこの方が紹介されているルージュカスク
なんせ１個300円で売っているショットグラスがついて有料試飲３００円
ほかにシングルカスク２５年と３０年をいただく

　　　

長野新幹線、東海道新幹線と酒盛りしながら帰途へチャンチャン  

maetel様のあっりがた～～い情報で、
”チビチビ”から”グビグビ”にかわった”蔦蔵～春夏”
少しずつ呑んでいたのを、一気に空けて2本目



秋冬はまだチビチビとやっています。
やはり春夏の方がうまい

もう、キリンのＨＰから消えてます
やっぱり、限定番だったのかしら？？  

　



メルシャンシングルモルト１６年蔦蔵
左が、春夏、右か秋冬。
春夏はバーボンカスク、秋冬はシェリーカスク。
ま、色でわかりますね。後者はあまり、ゴム臭がありません（しつこいなm(__)m。

メルシャンでは限定品だったけど、キリンと統合して、限定品ながら定番で発売されそうで、
安心して、呑めます。

春夏は甘くすっきり、秋冬は甘く芳醇、はなやか。

「鳳」と比べてわかるのは、基本的に、シェリー系を中心にラインアップしているようです。