呑んだくれの「いないいないばぁっ！！！！」

アイラの格言
１にアードベッグ、２にラフロイグ、３にラガヴーリン、ボウモアは別格！！！
別名：アイラの女王ボウモア
最近発売のインプレッシブ・カスクは
ラベルの色から「ブラックインプレッシブ」と
呼ばれているそうです。
画像からは見難いですが、
インプレッシブのライオンのラベル（猫印？？？？）。
カリラと同時に入手


８年　61.7％　700ml　ホグスヘッド
色：ストローゴールド
香り：シトラス、パイン、ハッカパイプ、ピート
味：クリーミーでフルーティな中にピートやハッカがあり、
　　若さ溢れるフレッシュなアイラモルト。

色の薄いアイラは好きです。
確かにニューポッドのように、熟成が足りない気がします。
ストレートで味わうと
「うっっ！！！呑みにくぅぅぅっっっ！！！！」
加水しても、ＮＰ風
イチローズモルトのニューボーンの風味ですね。
時間を置くと、塩っぽさがじわっと・・・・・
ピートも効いてます。
「若さ」というか、「フレッシュ」というか・・・・・


アイラにはチョコレート（ショコラとは言わない）が
よく合います。
  

マーレイ・マクダヴィット社ミッションシリーズ・ボウモア1994リフィルシェリーカスク


海藻、わら、マンゴーにピリッとした塩気を伴い、
オイリーさ、ヨードは少なく、綺麗な味わいです。

ジャガイモも収穫  

一週間のご無沙汰です。
「お口の恋人・ロッテ提供、ロッテ歌のアルバム」
タマ、大きい宏（親父下ネタギャグですみません）
でおなじみの「ロッテ歌のアルバム」は
オラの子供時代の日曜日の昼間のテレビの定番でした。
（深い意味はありません。単に書き込みしていなかった言い訳です）

猫バーの忘年会から一週間、
呑み会があると、記憶が飛んでいて、
自責の念と後悔感で立ち直りに時間のかかる50台半ばです。

昨日はある先輩の息子さんの結婚式に参列。
おめでとうございます。お幸せに！！！
新郎の父の、「注目すべき頭頂」の画像も撮ったのですが
武士の情、アップはしません。

で、一週間のご無沙汰です。
まそんなわけで、今日のウィスキーは「ボウモア」
ウェルス・オブ・ア・ネィション




  

英国フェアでおなじみ、ハイランダーイン
今日は鬼嫁様の〇〇歳のお誕生日です。
ハレの日ですので、高級ウィスキーを開けました。
ほとんど煙り臭さもなく、甘くフルーティ
これで「アイラ」？？？？という呑み応えです。

ちなみに、鬼嫁様はいつも２９歳と言っていました。、
上の娘は、「大人は歳をとらない」とか、「３年で１歳しか歳をとらない」
とか、小学生の時には信じていたそうです。
「うちのお母さんはいつまでも２９歳」！！！


畑の秋茄子だけ残して、プランターのナス・シシトウは整理しました。
秋じゃがは袋で生育中  

アイラの格言
１にアードベッグ、２にラフロイグ、３にラガヴーリン、ボウモアは別格！！！
別名：アイラの女王ボウモア
ボウモア・ドーンは、シェリー樽やバーボン樽で12年間熟成させたボウモアの原酒を
バッティングし、さらにポートワインの熟成に使われたフレンチオーク、
スパニッシュオークの樽で2年間の後熟をさせました。
発売時のサントリーさんのコメント。
ボウモアの特徴である豊かな海の香りに、ポートワインのフルーツの香りが加わって、
甘美で重厚な味わいが特長です
ブドウやベリー系の甘やかなコクと、長い余韻。
甘い香りで、アイラ特有のケムケム系が薄められています。
DAWN ドーンは『夜明け』
DUSKは『夕闇』

DARKEST　ダーケストは英語の綴りにないようです。


今日も豊作。見落としの巨大キュウリの収穫。
どれだけ巨大かというと

2リットルの水のペットボトルよりはるかに長いのです。  

アイラの格言
１にアードベッグ、２にラフロイグ、３にラガヴーリン、ボウモアは別格！！！
別名：アイラの女王ボウモア

１７年はシェリーの空樽で熟成させたしっかりしたボディ。
色：明るい琥珀色
香り：円熟を極めた穏やかなピート香と甘美なシェリーの熟成香（硫黄、ゴム臭はない）
味わい：豪壮、芳醇なコク、シェリーの甘さ、かすかに塩味
アフターテイスト：長く快い余韻

手前はおかひじきのおひたし
右上はモロヘイヤと
じゃこのかきあげ（ポン酢で）
奥は万願寺、ししとう
左はナスの揚げ物と
てんぷら（買い物）
毎日、自家製野菜の
オンパレード

  

アイラ、ニッカファン、シリーズ化しているものどちらを載せても久しぶり。
最近は日本酒、イチローズモルトもシリーズ化しています。
今日はアイラ

アイラの格言
１にアードベッグ、２にラフロイグ、３にラガヴーリン、ボウモアは別格！！！

自転車に乗った天使によって届けられたアジア料理
パネルメンバーは、塗布剤、メンソールのリップクリーム、ウスターソース、塩、香り豊かなアンジェリカ、
石炭袋の中の花の香りを感じた。生のままの味は、さらに自己主張が強く、実際に激しく舌が焼けつく様な感じ。
カラメル糖で料理されたポークリブ、ラベンダーとスモークの風味が伴う。加水すると、
ローストポークのパリパリの皮、砂糖醤油、ピーナッツ、アジア風ディップソースの香りが現れ、
極東を行き来する天使を連想する。フローラルやミネラルの要素、エジンバラ キャッスル ロック（菓子）も現れる。
加水された味は、甘くスモーキー、チョークのように粉っぽく、塩気がある。
パネリストのひとりは、自転車のチェーンを連想する何かを感じた。
スコットランドで最長の水路（水車用の導水路）を持つ蒸溜所。

これは、薄い色、スモーキーさの中に甘みがあり、
オラ好みのアイラらしくて当たりです。

今朝はカレーうどん。
朝からカレーがはやってます。
カレーは好きです。
ターメリックは肝臓にいい？？？  

アイラの格言
１にアードベッグ、２にラフロイグ、３にラガヴーリン、ボウモアは別格！！！
ちょっと古い（一年前？？）のソサエティが出てきました。


爆発的な論争
坂の上の丸い教会と麓の蒸留所の間を行ったり来たりするAngels zip。
加水前の香りは複雑で急速に変化する - バニラ、砂糖、綿菓子
トフィー、スモーク、磨き粉、勝利 Vs　シュリンプカクテル味のポテトチップス、
アイシングシュガーをかけたジンジャーブレッド、 デンタイン (シナモン)。味は大らかで、
ペッパー、ピート、甘いスパイスやラベンダーが爆発する。
また、辛い感じが長く続く。加水すると全体的にシンプルになる -エマルションペンキ、
ホワイトラムや潮風のノーズ、味は甘く、塩気があり、ウッディーなスパイスやスモークが感じられる。
面白みがあり、舌の上で論争が沸き起こるドラム。

潮とレモン、心地よいスモーク。
軽やかなカシューナッツ。


今日はキュウリ  

呑んだくれの「いないいないばぁっ！！！･･･ では、スコッチ＝アイラ




グラス付です。
■Bowmore 8YO
■色・風味・香り
・金色。ミディアムボディー。甘くフルーティーな香りの中に貴公子を想わせる力強さがある。
■口あたり・後味
・シェリー樽貯蔵ならではの充実したクリーミーな味わい。シェリー風味の上品な余韻。

最近のマッカランのシェリーは苦手ですが、ボウモアのシェリーは大丈夫です。
（個人的な感覚ですが）  

久しぶりにアイラのナンバリングをあっぷします。



キングスバリー　ザ・セレクション　ボウモア6年
それほどピーティさもスモーキィさもなく呑みやすいです。
色は薄く、アイラ系ではオラ好み
甘く、辛く、ヨード臭。


大きく育たないまま、ジャガイモの花が咲きました。
収穫期待薄
今年は失敗