2010年03月04日
ブラックアダー、カリラ再び。
昨年のブラックアダー試飲会でなかったカリラ
今年もありませんでした。
オラッチにまだ残っていました。
再登場ブラックアダー・ロウカスク・カリラ
昔なら、口を開けると、すぐに空けてましたが、
最近は、在庫が多いせいもあって
少しずつ（大量に
）味わってます。
このカリラは、”当り中の当り”です。
塩っぽくて（ソールティ）、甘くて、
臭くて（ピーティ）、フルーティで最高です。
バレンタインデーに娘から貰った
塩チョコレートを酒のあてにしました。
くれた本人（娘）も、興味深深だったのですが、
微妙な味ですね。
苦味のチョコに結晶の塩
チョコをくれた娘は、なんか当て外れみたいだったけど
アイラによく会う気がします。
今年もありませんでした。
オラッチにまだ残っていました。
再登場ブラックアダー・ロウカスク・カリラ
昔なら、口を開けると、すぐに空けてましたが、
最近は、在庫が多いせいもあって
少しずつ（大量に
）味わってます。このカリラは、”当り中の当り”です。
塩っぽくて（ソールティ）、甘くて、
臭くて（ピーティ）、フルーティで最高です。
バレンタインデーに娘から貰った
塩チョコレートを酒のあてにしました。
くれた本人（娘）も、興味深深だったのですが、
微妙な味ですね。
苦味のチョコに結晶の塩
チョコをくれた娘は、なんか当て外れみたいだったけど
アイラによく会う気がします。
2010年01月16日
”アイラ” カリラ ダン・ベーガン10年
年頭カリラ4連発
いないいないばぁっっっっ！！！！
アイラコーナー
カリラ ダン・ベーガン10年
「DUN BHEAGAN」とはスコットランドのスカイ島にある村の名前で、
この地を支配していた地元のクラン（部族）が、
生産者であるウイリアム・マックスウェル社の創業家と
深いつながりがあったことから、このブランド名になりました。
以前に16年を紹介してますね。
丸々ペチリました。
カリラはうまいでっせ！！！！
休日には、鬼嫁様と買い物に出かけます。
行き先のパターンは決まっていて、
ジャパン・ブルータス（若干非難の目がありますが）・
トライアル・コーナン・万代等々
その中で玉出というスーパーにも行きます。
日替わりで『1円』商品があります。
本日は『キムチ』
いつも行けば、『１円』ならまずけりゃ捨てればいいや
って購入。
お買い得
いないいないばぁっっっっ！！！！
アイラコーナー
カリラ ダン・ベーガン10年
「DUN BHEAGAN」とはスコットランドのスカイ島にある村の名前で、
この地を支配していた地元のクラン（部族）が、
生産者であるウイリアム・マックスウェル社の創業家と
深いつながりがあったことから、このブランド名になりました。
以前に16年を紹介してますね。
丸々ペチリました。
カリラはうまいでっせ！！！！
休日には、鬼嫁様と買い物に出かけます。
行き先のパターンは決まっていて、
ジャパン・ブルータス（若干非難の目がありますが）・
トライアル・コーナン・万代等々
その中で玉出というスーパーにも行きます。
日替わりで『1円』商品があります。
本日は『キムチ』
いつも行けば、『１円』ならまずけりゃ捨てればいいや
って購入。お買い得
2010年01月15日
”アイラ” カリラ インプレッシブ 1995
またまたカリラ
インプレッシブカスク 1995 60.8%
インプレッシブは以前にも紹介
私の記憶では3本目。
スモーキー＆フルーティ、ジンジャーやピート
潮っぽくて呑めばカリラ（嘘つけ！！！）
今朝はトースト＆ハムエッグ
インプレッシブカスク 1995 60.8%
インプレッシブは以前にも紹介
私の記憶では3本目。
スモーキー＆フルーティ、ジンジャーやピート
潮っぽくて呑めばカリラ（嘘つけ！！！）
今朝はトースト＆ハムエッグ2010年01月14日
”アイラ” カリラ ＢＢＲ 2000
さらに”カリラ”です。
ＢＢＲ（ベリーブロス＆ラッド社）の９年ものです。
アルコール度数58％
加水、冷却ろ過、カラーリングなし
ピーティ＆スモーキィ
イチジク（？）ジャムのような甘さと塩っぽさ。
いかにもカリラであります。
色もアイラで好きな薄い色
今朝はカレー（レトルト）。
ＢＢＲ（ベリーブロス＆ラッド社）の９年ものです。
アルコール度数58％
加水、冷却ろ過、カラーリングなし
ピーティ＆スモーキィ
イチジク（？）ジャムのような甘さと塩っぽさ。
いかにもカリラであります。
色もアイラで好きな薄い色
今朝はカレー（レトルト）。
2010年01月13日
”アイラ” カリラ 1990
「いないいないばぁっ！！！！」では、
ジャパニーズとアイラが二本柱です。
とりわけ、「ニッカ」と「カリラ」が柱の中心です。
マーレイ・マクダヴィット社ミッションシリーズ・カリラ1990
バーボン樽で熟成後、五大シャトーの１つのシャトーオーブリオンの空樽でフィニッシュ。
アルコール度数：53.6％
蒸留年：1990年
熟成年数：18年
いかにもカリラというピーティさとオイリー。
シャトーオーブリオンはよく知らないけれど、
アイラに多い薄い色（好きなんですが）ではなく、
シェリーほど濃くはないワイン樽のおいしそうな色合いです。
ボウモアのドーンやダスクに通じる色合いです。
いかにもカリラというピーティさ、スパイシーではあるが
果実の甘さもあります。無花果でもレーズンでもない、
さくらんぼという評価もありますが、ちょっと違うような・・・・
まぁ、ボキャ貧は「旨い」の一言です。
日曜日に「おでん、食いたい！！！！！」
と言ったら、鬼嫁様がおでんをつくってくれました。
一週間ぐらい「おでん」が続きます。
”呑んだくれ”家の鬼嫁様の料理は旨いのです。
ジャパニーズとアイラが二本柱です。
とりわけ、「ニッカ」と「カリラ」が柱の中心です。
マーレイ・マクダヴィット社ミッションシリーズ・カリラ1990
バーボン樽で熟成後、五大シャトーの１つのシャトーオーブリオンの空樽でフィニッシュ。
アルコール度数：53.6％
蒸留年：1990年
熟成年数：18年
いかにもカリラというピーティさとオイリー。
シャトーオーブリオンはよく知らないけれど、
アイラに多い薄い色（好きなんですが）ではなく、
シェリーほど濃くはないワイン樽のおいしそうな色合いです。
ボウモアのドーンやダスクに通じる色合いです。
いかにもカリラというピーティさ、スパイシーではあるが
果実の甘さもあります。無花果でもレーズンでもない、
さくらんぼという評価もありますが、ちょっと違うような・・・・
まぁ、ボキャ貧は「旨い」の一言です。
日曜日に「おでん、食いたい！！！！！」
と言ったら、鬼嫁様がおでんをつくってくれました。
一週間ぐらい「おでん」が続きます。
”呑んだくれ”家の鬼嫁様の料理は旨いのです。
2009年11月01日
アイラ カリラ ウェルス・オプ・ア・ネイション
オラもやってみました、シングル・モルト・メーカー
オラの名前を入れると「カリラ」が61％
アイラ党、カリラファンとしては、妙に納得
そんなわけで、今日のウィスキーは「カリラ」
ウェルス・オブ・ア・ネィション
９年もの、カリラ特有の甘みがあります。
オラの名前を入れると「カリラ」が61％
アイラ党、カリラファンとしては、妙に納得
そんなわけで、今日のウィスキーは「カリラ」
ウェルス・オブ・ア・ネィション
９年もの、カリラ特有の甘みがあります。
2009年10月28日
ピンボケなので小さくアップします。
2009年07月30日
｛アイラ｝Ｎｏ．88 カリラ Ｇｉｆｔｅｄ Ｓｔｉｌｌｓ
フランスのボトラーズ、ジャン･ボワイエ社のリリースしている
Gifted Stillsシリーズのカリラ
GIFTED STILLSは、良質の若い樽をセレクトしたシリーズ
これは２００１年蒸留、２００７年ボトリング
６年ものです。
アイラで好きな薄い色
若干のクレオソート、甘みのある塩っぽさ（なんじゃ、そりゃ～～！！）
うまいです。
自家製ナスビのてんぷら 2009年07月27日
｛アイラ｝Ｎｏ．87 カリラ ディスティラーズ・エディション
ＭＯＳＣＡＳＴＥＬ ＣＡＳＫ ＷＯＯＤ樽による2段熟成
１リットル壜
色 ：澄んだゴールド
香り ：いかにもカリラ。ピート、薬草、熟したフルーツの香り、スパイシー
テイスト ：ピートの燻香、スモーキー、辛口
見落として巨大化したキューリ
１リットル壜
色 ：澄んだゴールド
香り ：いかにもカリラ。ピート、薬草、熟したフルーツの香り、スパイシー
テイスト ：ピートの燻香、スモーキー、辛口
見落として巨大化したキューリ
2009年07月14日
｛アイラ｝Ｎｏ．84 ＳＭＷＳ53.127
●蒸留所コード：53.127
●熟成年数：１９年
●度数：55.9%
●蒸留年：Dec-89
●払出年：Jan-09
●ボトリング本数：２８１本
●カスクタイプ：リフィルホグスヘッド
日本支部の一言コメント：燃えかかったワラ、甘い潮風。診察室とバーベキュー。樽香がよく乗っていて飲みごたえが十分ある。