ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

山崎蒸溜所 来場証バナー 白州蒸溜所 蒸溜所来場証バナー 京都ビール工場 工場来場証バナー
アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。 解除は→こちら
現在の読者数 1人
プロフィール
呑んだくれ
呑んだくれ
酒をこよなく愛すアル中ハイマー症患者。 日本酒党。焼酎党。ブランデー党。 ウィスキー党。
オーナーへメッセージ
QRコード
QRCODE
※カテゴリー別のRSSです。

2010年03月04日

ブラックアダー、カリラ再び。

昨年のブラックアダー試飲会でなかったカリラ
今年もありませんでした。
オラッチにまだ残っていました。
再登場ブラックアダー・ロウカスク・カリラ
昔なら、口を開けると、すぐに空けてましたが、
最近は、在庫が多いせいもあって
少しずつ(大量にface08)味わってます。
このカリラは、”当り中の当り”です。
塩っぽくて(ソールティ)、甘くて、
臭くて(ピーティ)、フルーティで最高です。

バレンタインデーに娘から貰った
塩チョコレートを酒のあてにしました。

くれた本人(娘)も、興味深深だったのですが、
微妙な味ですね。
苦味のチョコに結晶の塩icon22
チョコをくれた娘は、なんか当て外れみたいだったけど
アイラによく会う気がします。face03  

Posted by 呑んだくれ at 23:58Comments(0)TrackBack(0)カリラ

2010年01月16日

”アイラ” カリラ ダン・ベーガン10年

年頭カリラ4連発

いないいないばぁっっっっ!!!!
アイラコーナー
カリラ ダン・ベーガン10年

「DUN BHEAGAN」とはスコットランドのスカイ島にある村の名前で、
この地を支配していた地元のクラン(部族)が、
生産者であるウイリアム・マックスウェル社の創業家と
深いつながりがあったことから、このブランド名になりました。
以前に16年を紹介してますね。
丸々ペチリました。

カリラはうまいでっせ!!!!


休日には、鬼嫁様と買い物に出かけます。
行き先のパターンは決まっていて、
ジャパン・ブルータス(若干非難の目がありますが)・
トライアル・コーナン・万代等々
その中で玉出というスーパーにも行きます。
日替わりで『1円』商品があります。
本日は『キムチ』face05
いつも行けば、『1円』ならまずけりゃ捨てればいいやicon09って購入。
お買い得icon14  

Posted by 呑んだくれ at 23:47Comments(0)TrackBack(0)カリラ

2010年01月15日

”アイラ” カリラ インプレッシブ 1995

またまたカリラ
インプレッシブカスク 1995 60.8%
インプレッシブは以前にも紹介
私の記憶では3本目。

スモーキー&フルーティ、ジンジャーやピート
潮っぽくて呑めばカリラ(嘘つけ!!!)icon08icon09

今朝はトースト&ハムエッグ


  

Posted by 呑んだくれ at 23:50Comments(3)TrackBack(0)カリラ

2010年01月14日

”アイラ” カリラ BBR 2000

さらに”カリラ”です。
BBR(ベリーブロス&ラッド社)の9年ものです。


アルコール度数58%
加水、冷却ろ過、カラーリングなしicon14
ピーティ&スモーキィicon09
イチジク(?)ジャムのような甘さと塩っぽさ。
いかにもカリラであります。
色もアイラで好きな薄い色face05

今朝はカレー(レトルト)。
  

Posted by 呑んだくれ at 23:58Comments(0)TrackBack(0)カリラ

2010年01月13日

”アイラ” カリラ 1990

「いないいないばぁっ!!!!」では、
ジャパニーズとアイラが二本柱です。
とりわけ、「ニッカ」「カリラ」が柱の中心です。


マーレイ・マクダヴィット社ミッションシリーズ・カリラ1990
バーボン樽で熟成後、五大シャトーの1つのシャトーオーブリオンの空樽でフィニッシュ。
アルコール度数:53.6%
蒸留年:1990年
熟成年数:18年
いかにもカリラというピーティさとオイリー。
シャトーオーブリオンはよく知らないけれど、
アイラに多い薄い色(好きなんですが)ではなく、
シェリーほど濃くはないワイン樽のおいしそうな色合いです。
ボウモアのドーンダスクに通じる色合いです。
いかにもカリラというピーティさ、スパイシーではあるが
果実の甘さもあります。無花果でもレーズンでもない、
さくらんぼという評価もありますが、ちょっと違うような・・・・
まぁ、ボキャ貧は「旨い」の一言です。


日曜日に「おでん、食いたい!!!!!」
と言ったら、鬼嫁様がおでんをつくってくれました。
一週間ぐらい「おでん」が続きます。icon23
”呑んだくれ”家の鬼嫁様の料理は旨いのです。heart02  

Posted by 呑んだくれ at 22:54Comments(0)TrackBack(0)カリラ

2009年11月01日

アイラ カリラ ウェルス・オプ・ア・ネイション

オラもやってみました、シングル・モルト・メーカーmuscle

オラの名前を入れると「カリラ」が61%face08
アイラ党カリラファンとしては、妙に納得face05

そんなわけで、今日のウィスキーは「カリラ」

ウェルス・オブ・ア・ネィション
9年もの、カリラ特有の甘みがあります。

  

Posted by 呑んだくれ at 23:37Comments(0)TrackBack(0)カリラ

2009年10月28日

マグロヅケナットウ丼

ピンボケなので小さくアップします。
今朝の朝食マグロヅケと納豆の丼









今日の在庫整理は
カリラ ギフティドスティル
干のクレオソート、甘みのある塩っぽさ  

Posted by 呑んだくれ at 23:59Comments(0)TrackBack(0)カリラ

2009年07月30日

{アイラ}No.88 カリラ Gifted Stills



フランスのボトラーズ、ジャン・ボワイエ社のリリースしている
Gifted Stillsシリーズのカリラ
GIFTED STILLSは、良質の若い樽をセレクトしたシリーズ
これは2001年蒸留、2007年ボトリング
6年ものです。
アイラで好きな薄い色face05
若干のクレオソート、甘みのある塩っぽさ(なんじゃ、そりゃ~~!!)
うまいです。
自家製ナスビのてんぷら  

Posted by 呑んだくれ at 23:30Comments(0)TrackBack(0)カリラ

2009年07月27日

{アイラ}No.87 カリラ ディスティラーズ・エディション

MOSCASTEL CASK WOOD樽による2段熟成
1リットル壜face08

色 :澄んだゴールド
香り :いかにもカリラ。ピート、薬草、熟したフルーツの香り、スパイシー
テイスト :ピートの燻香、スモーキー、辛口


見落として巨大化したキューリface03
  

Posted by 呑んだくれ at 23:30Comments(0)TrackBack(0)カリラ

2009年07月14日

{アイラ}No.84 SMWS53.127


●蒸留所コード:53.127
●熟成年数:19年
●度数:55.9%
●蒸留年:Dec-89
●払出年:Jan-09
●ボトリング本数:281本
●カスクタイプ:リフィルホグスヘッド
日本支部の一言コメント:燃えかかったワラ、甘い潮風。診察室とバーベキュー。樽香がよく乗っていて飲みごたえが十分ある。   

Posted by 呑んだくれ at 23:41Comments(0)TrackBack(0)カリラ