呑んだくれの「いないいないばぁっ！！！！」

さて、業務用でも
気になる『SUNTORY 日本の天然水』
関西では『山崎の天然水』で
東日本では
ウィスキーねこ様の記事どおり『南アルプスの天然水』
なのでしょうか？？？


九州では、『SUNTORY　日本の天然水』『阿蘇の天然水』らしいですが、
九州へ行ったら探してみませう。  

久しぶりに昨夜北の新地で呑ませてもらいました。
オラの金ではないが、いわゆる「接待」というほどのＶＩＰではないので、
大先輩に呑ませてもらったという表現が適当なところでしょう。
実際、大先輩の会社では『交際費』処理されていないと思います。
今回は2軒ですんで、無事電車で帰れました。
ＪＲ高架下の居酒屋で食事をよばれて、午後8時過ぎ、
まだ、時間があるから一軒行こか！！！
と、タクシーで新地へ（近すぎるがな）
一軒目で、水割りのミネラルをよく見ると
「ＳＵＮＴＯＲＹ　日本の天然水」

「サントリー天然水<南アルプス>」か、
「サントリー天然水<奥大山>」か
「阿蘇」かどこにも表記がありません。
客席では、王冠を抜いて持ってきてます。
ちなみに画像の右側のコースターはその「ラウンジ」のコースターです。
王冠の開いていないミネラルを一本貰って帰りました。
黙ってではにゃい！！！ちゃんと王冠付きがその証拠
王冠が写ってませんが・・・・
以前にコースターをいっぱい貰って帰ったことがありますが、別の店です。
多分、お勘定に上乗せでしょう
貰って帰って、いろいろ見ていると、王冠に記載がありました。

な、な、なんとぉ！！！山崎の天然水であります。
いわゆる「市販」はしていませんが、「業者」向けにはあるのですね。
瓶の中を見ますと、浮遊物がありますので、
ミネラルウォーターとしては大丈夫なのでしょうが、
一般に売り出すのは無理なのでしょうか？？？
『奥大山』のところで、『ウィスキーねこ』様から飲食店向けにあるというコメントを
いただいてますね

『笑うカイチュウ』『空飛ぶ寄生虫』などの著書で有名な
東京医科歯科大学の藤田紘一郎先生の著書のひとつの
『サナダから愛をこめて』（講談社文庫）のなかで
輸入ミネラルウォーターのなかに異物が発見され大騒ぎになって
発売中止になった1995年の事件が載っています（Ｐ98）。
もっと寛容にならなければと思いますとともに、
山崎の天然水も一般に発売してくれないかなと思います。

このミネラルは『山崎』と呑もうと思ってます（*^_^*）
  

しばらく休んでました。
行って来ました！！！
「シングルモルト＆ショコラ」セミナー
昨年もあったと思うのですが、
一昨年の記事しかありませんね。

いつものように工場見学からセミナーへ
一昨年と同じ画像ですな進歩がない
山崎10年とマンダリン、山崎12年とノアドココ、山崎18年とキャラメルマロン
白州12年とカシスをそれぞれマリアージュ

うま～い、おいしい、とってもうま～い(*^^)v
山崎12年のハイボールもいただきました。
帰りに夕食を鬼嫁様と二人ホルモン同好会。神戸マッスルホルモンへ

ご丁寧に京橋でたこ焼きまで食べました。
鬼嫁様と二人粉もん同好会。
  

もう終了しましたが、『山崎蒸溜所特別セミナー』
鬼嫁様同伴予定が、鬼嫁様インフルエンザ感染のため
紀宮様ご主人黒田氏似のY先輩にピンチヒッター依頼

工場見学後、『山崎10年、12年、18年』のティスティング、12年のハイボール


ショコラは材料の一部が『山崎12年と山崎18年』の違い
お土産はコースターとミニボトル

その後は十三バーへ・・・・忘年会
（十三ならぬ13日の出来事です）
その後、記憶喪失のウィスキー紛失
いただいた黒田氏似のY先輩、申し訳ありません。  

午後は山崎へ

もともと、『山崎蒸溜所特別ミニセミナー～自分でつくる究極ハイボール～』
参加のためだったのですが、16時からのため、時間があるので、
一般見学にも参加

案内はなじみのIさん
「山崎初めての方？？」
に、大勢の方と一緒に手を上げる

山崎12年のハイボールに始まり、白州12年をお代わりにいただく。


さて、目的のセミナーへ
工場見学は省略。
蒸溜釜の前で、「今日は２．３年に一回のピートを効かせたモルトの蒸溜です」
という説明に、
「ピートの効いた、いわゆるヘビーリィピーテッドタイプは
毎年蒸留していないのですか？？？」
思わず質問
「２．３年に一回です」
そうなんや
ヘビーリィピーテッドは毎年つくっている訳ではないんや
山崎10年、12年、18年のティスティング

ハイボールをつくって味わい、お開き
ちょっと、時間が短い  

ニッカ、アイラ以外、もちろん、サントリーも呑みます。
とてもサントリーな一日、京都ビール工場　7回目


いつものようにDVDで、開発者山本技師の熱い思いを見て、工場見学
部屋へ戻って、ザ・プレミアムモルツ、同黒のティスティング


午後の山崎まで、時間があったので、
長岡天満宮で紅葉狩りを楽しみました。


いつもの「かぎ卯」でなく、阪急長岡天神駅の十三ラーメンで昼食。
  

出勤時、新聞のＴＶ欄をみていると、
ＮＨＫＢＳ２で「歌伝説　テレサ・テンの世界　－　アジアが生んだ歌姫」をみつけました。
今、ＴＶを見ながらの書き込み。
お呑みものは、サントリーのハイボール。

ｼﾞ･ｵｰﾅｰｽﾞ･ｶｽｸを注文したら、おまけにソーダがついてました。
パンチョンで、ハイボールを楽しんでます。

テレサ･テン好きです。
もっと好きなのは　ちあきなおみ　！！！！
テレサ・テンの再放送があるので、
じぇったい、ちあきなおみ　もあると思ってましたら
やっぱりあります。
14日と21日！！！！
ビデオ撮らなくっちゃ！！！！

やっぱり、紅白歌合戦で、「不気味な歌ですね」と
言われた「夜へ急ぐ人」が最高でしょうか。
  

欧州先行、日本では９月１５日新発売
梅酒樽後熟がキーモルトのひとつ

STYLE　BOOKという小冊子がついていてさまざまな呑み方が紹介されてます。
梅酒樽後熟がキーモルトのひとつということで、少量の梅酒をロックに加えるという
呑み方が紹介されていましたので、梅酒を混ぜました。
「響」らしく華やかでいい香り


ゴーヤのつるでアゲハチョウが羽化しました。

秋ナスは健在、ゴーヤはそろそろ終わり。

オクラの花、ダイコンが順調  

家庭菜園といっても、プランターで育ててますが、
ニラの花が咲きました。
白くてかわいいですね。
まだ、ゴーヤ・ナスビも健在。

巨大になったオクラは来年のための種を取るためにそのまま
一部、キュウリ・ゴーヤを処理してダイコンを植えました。
ナベ料理に向く「源助ダイコン」です。

開けたボトルが増えすぎたので、整理（腹の中へ）していきます。

当たった角ハイボトルと、復刻版  

いつものように、「かぎ卯」で昼食。
釜揚げしらす丼とぶっかけうどんにしました。

山崎は数え切れないですね。ホント、何回目だろう？？？
シングルモルト匠の技講座もしていたけど、
見学はいいから早く呑ませろ！！！というわがままな先輩がいるので、
一般コースにしました。

最後は「チャー」(タムケンではにゃい)の画像。
無視していたら、「若い人はこれをよく写されてますよ」と言われ、
若くありませんから、と答えてました。

山崎12年の水割り、白州12年と山崎12年のストレート


久しぶりにマッカランをいただきました。ファインオーク。
帰ってから夕食は、もちろんザ・プレミアム・モルツ


朝、家庭菜園でゴーヤを引いていたら、
蜂の巣を発見。刺されると痛いので、駆除しました。